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【桃の施設外就労】本日も施設外就

【桃の施設外就労】

本日も施設外就労です。
今月から、国見町にある（株）陽と人さんの事務所にて、桃の箱作りと箱詰め作業を実施しています。

事務所内に大量の箱が積み上げられていきます。
桃にフルーツキャップをつけての箱詰め作業も捗りました。

8月まで週2回、こちらの作業を行なって参ります！

#工房もものたね
#就労継続支援b型
#桃の箱詰め
#陽と人
#施設外就労

【福島市役所販売会】本日は福島市

【福島市役所販売会】

本日は福島市役所で開催のいきいき！ふくしマーケットに参加しています！
11時〜13時までになりますので、お近くにいらした際はぜひお立ち寄りください★
工房もものたねはハンドメイド品中心に出品しております(^^)
メンバーさんが販売をして下さっています！

#工房もものたね
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#福島市役所
#いきいき！ふくしマーケット

【桃のシーズン到来！！】提携農家

【桃のシーズン到来！！】

提携農家のベリーズガーデン様のご依頼で、今週はひたすら桃ジャムを作っております！獲れたてのはつひめが届き、事業所内良い香りが漂っていました(〃ω〃)
ついに福島の桃のシーズン到来！という感じです。
自宅用も頂き、ありがたいことです。

来週からは桃の箱詰めの施設外就労も始まります。
本格的な夏がやってきますね。

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#福島の桃
#桃ジャム

【杏一次加工】今週はパートナー農

【杏一次加工】

今週はパートナー農家のアクア農園様のご依頼で、杏の一次加工の施設外就労を行っています。去年に引き続き、国見町の加工場で採れたて杏の洗浄を行い、皮を剥き種とり。
メンバーさんももくもくと作業に取り組んでいました。
終了後に頂いた杏の炭酸割り、サッパリしていて美味しかったです(๑>◡<๑)

今週いっぱい杏の作業が続き、来週からはついに桃🍑！！福島の桃のシーズン到来です！！

加工場もフル稼働で頑張ります＼(^^)／

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#就労継続支援b型

【さくらんぼ一次加工】

先日、63kgの収穫直後のさくらんぼ🍒が届きました！

福島信用金庫さんが実施している伊達市のふるさと納税返礼品プロジェクトで使用する、さくらんぼジャムを作るためです。

一次加工では、
①真水でサッと洗い、ゴミ取り
②軸を取る
③電解水で消毒
④真水で綺麗に洗う
⑤種をとり、冷凍保存
を行い、来週はこれらを煮てジャムにしていきます！

3kgのさくらんぼが入った段ボールが21箱も…(^◇^;)
ということで、職員もメンバーさんも働きアリのように頑張りました！

来週いっぱいまではさくらんぼジャム作りのため、毎日加工場を稼働させます。出来上がりをお楽しみに✨

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【りんごジャム作り】当事業所では

【りんごジャム作り】

当事業所では、農家さんから預かった果物を一次加工し冷凍保存しているため、一年通してジャム作りを行なっています。
こちらは提携農家のベリーファームさんのフジりんごジャムです(^ ^)
手造りの無添加ジャムを一度でも食べると、市販のものは食べられなくなります。そのくらい美味しい〜(*´꒳`*)

利用者さんも慣れた手つきです。
毎回真心込めて作ってます！
道の駅ふくしまや道の駅りょうぜん、福島市内のJA直売所などで販売中です。

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#フジりんご
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